とろける高級魚「ノドグロ」と福井グルメを堪能【福井グルメ食べ尽くし豪華膳】

福井県越前漁港で水揚げされた、白身のトロと呼ばれる高級魚「ノドグロ」姿焼きを御一人様１匹付けた豪華なプランです。
姿焼きにして御提供するので、身がプリプリで、パリッと香ばしく焼けた皮からじゅわっと染み出てくる脂が大変美味しいです。お酒が進むことうけあいです。

高級魚「ノドグロ」とは？

「ノドグロ」とは、スズキ目ホタルジャコ科に属する魚で、日本海側で主に水揚げされます。特に、福井県では春先と秋冬に多く水揚げされます。
口の中（喉の奥）が黒いことが名前の由来です。
白身魚でありながら、非常に脂が乗っており、「白身のトロ」とも呼ばれます。
上品な甘みととろけるような食感が特徴で、刺身、焼き物、煮付けなど、様々な料理で美味しくいただけます。

日本料理やなぎ町で味わう「福井グルメ食べ尽くし豪華膳」の魅力

当店の「福井グルメ食べ尽くし豪華膳」では、このノドグロが御一人様１匹、さらに、福井県の漁港から水揚げされた新鮮な鮮魚を使ったお刺身、脂の乗った肉厚の鯖を秘伝のタレに付けてじっくり焼き上げた「焼き鯖寿司」など、福井のグルメを一気に堪能できるプランです。当店でお食事頂くことで、福井グルメが一気に楽しめます。

落ち着いた空間でゆっくりと「福井グルメ」を味わう

「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」では、カウンター席の他、落ち着いた個室もご用意しておりますので、お一人様からご家族連れ、大切な方との会食まで、様々なシーンでご利用いただけます。福井の地酒と共に、ゆっくりと「福井グルメ」の味わいをお楽しみください。

福井駅近でアクセス抜群！観光やビジネスの拠点にも

「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」は、福井駅からのアクセスも非常に便利です。

• JR福井駅より徒歩10分
• タクシーご利用の場合、数分で到着いたします。

また、以下のホテルからも徒歩圏内ですので、ご宿泊のお客様にも気軽にお越しいただけます。

• コートヤード・バイ・マリオット福井
• アパホテル福井駅前
• リバージュアケボノ

ご予約はこちらから

「ノドグロ」と「福井グルメ」を味わうなら、ぜひ「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」へお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

▼コースの詳細・ご予約はこちら

店舗情報

日本料理 越前かに料理 やなぎ町
福井市順化2-12-12
（福井駅から徒歩10分、車で３分、福井インターから車で１５分）
電話番号：0776-21-3087
営業時間：昼11:30-14:00 夜17:00-22:00
ホームページ：https://www.yanagimachi.biz/yanagimachi/
※ネット予約も出来ます