花暦HANAGOYOMI
6,600円(税込)
四季の様々な味覚が味わえます。料理長自ら目利きして直接仕入れている福井県越前漁港直送の鮮魚、若狭牛、山菜などの山の幸の厳選素材を活かした逸品料理に舌鼓。
- 全8品
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- 前菜
- 御しのぎ
- お造り
- 焼物
- 蒸物
- 揚物
- 食事
- デザート
- お電話での予約・お問合せ
- TEL：0776-21-3087
旬の日本料理コースはその季節に最も美味しい食材を厳選し、地元はもちろん全国各地から最高のものを取り寄せ、
見事な季節の逸品に仕立て上げます。
和食歴40年以上で数々の美食家を魅了してきた総料理長の目が一品一品の隅々まで行き届いた美しい日本料理コースを是非お楽しみ下さい。
6,600円(税込)
四季の様々な味覚が味わえます。料理長自ら目利きして直接仕入れている福井県越前漁港直送の鮮魚、若狭牛、山菜などの山の幸の厳選素材を活かした逸品料理に舌鼓。
7,700円(税込)
料理長自ら目利きして直接仕入れている福井県越前漁港直送の鮮魚、若狭牛、山菜などの山の幸の厳選素材を活かした逸品料理に舌鼓。
※6,600円の花暦コースと品数は同じですが、素材・内容がグレードアップしております。
8,800円(税込)
福井が誇るブランド肉「若狭牛」、福井県で獲れた新鮮魚介、生産者から直接購入する米や野菜に至るまで選び抜いた食材をふんだんに使った懐石コース。
ご要望に合わせて内容を変更することも可能です。
19,800円(税込)~
当店では、福井県若狭湾の高級トラフグ「若狭ふぐ」を使用しております。
身が締まってプリプリとした食感で歯ごたえがあります。自慢の若狭ふぐを使用した「てっさ」、香ばしく焼き上げる「白子焼き」、ほろりとほぐれる身の「ふぐ唐揚げ」、旨味タップリのふぐ出汁を活かした「てっちり鍋」。
若狭ふぐを余すところなくご堪能ください。
御予約のキャンセル・人数変更について（御予約前に必ずご確認下さい）
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